浪漫！秋天的第一罐茶，“略小布”宠你

最近朋友圈是不是

又被“秋天的第一杯奶茶”刷屏了呢？

如果你还没喝上“秋天的第一杯奶茶”

那就来略阳吧

请你喝秋天的第一碗罐罐茶

没有珍珠

但是有鸡蛋、豆腐丁

腊肉丁、核桃…

营养丰富，暖心暖胃

略阳罐罐茶

是氐、羌民族流传下来的

一种古老的传统饮食

距今已有上千年的传承历史

相传，古羌罐罐茶

为“治水英雄”大禹的妻子涂山氏创造

大禹治水“三过家门而不入”

常年奔波操劳

肌体消瘦，形容憔悴

羌族百姓看了痛心落泪

大禹的妻子涂山氏

绞尽脑汁调理饮食

要为大禹送去

既营养又可口的茶饭

经过数百次的实践

涂山氏终于调制出

“罐罐茶”这种独具特色的

饮、食两用食品

略阳罐罐茶作为

我县的传统风味小吃

不仅做法讲究、风味独特

而且有保健提神之功效

经妙手烹制以款待远方贵客

常被作为一种

表示恭敬和友好的上乘礼遇

已被载入非物质文化遗产保护名录

略阳民间流传着有

关于罐罐茶的顺口溜

乡土风味罐罐茶

略阳城乡不离它

清早起床挂顶锅

柴棒树根火架大

水倒半罐放茶叶

面拌调合清油下

茴香、藿香、生姜

加边煮边调油

盐茶一人一碗

放调料腊肉、核桃、鸡蛋花

火烤干馍香又脆

肚饱心暖精神佳

罐罐茶出炉上桌

如果不会吃

你仍旧吃不出浓郁的羌族风味

要先把各种配料

放入盛好罐罐茶的碗中

再把核桃饼掰下一小块

用它将配料搅拌均匀

然后再用核桃饼捞出配菜，就着吃

一口下去

你就能尝到

被茶水浸泡后的配料不同的味道

有茶的清香

有豆腐、腊肉搭配的嫩滑

伴着茶味的鸡蛋香

还有被藿香浸过的核桃仁

其中百味，令人流连

营养丰富，清火袪寒

防暑降温

一年四季皆可食用

秋天里的第一碗略阳罐罐茶

你确定不赶紧来一碗吗？